cocina

La grasa es un nutriente que aporta energía a nuestro organismo, en concreto 9 kcal por gramo, más valor calórico del que nos aportan los hidratos de carbono (4 kcal por gramo) y las proteínas (4kcal por cada gramo). Constituye la reserva energética de nuestro organismo, colabora Leer más

Siguiendo con nuestra reflexión de comer sano y saludable durante la Navidad, presentamos una receta que podemos usar como aperitivo en estos días llenos de celebraciones especiales: Champiñones rellenos con jamón. Ingredientes 12 Champiñones grandes 3 Dientes de ajo 50g de jamón Leer más

Hace unos días tratamos el tema de qué hacer con nuestra dieta en Navidades. Queremos animaros a comer alimentos saludables, y hoy os recomendamos una receta de aperitivo sano y fácil de elaborar. Chips caseras al horno Ingredientes 1 Calabacín 1 Boniato mediano 1 Remolacha cruda Leer más

Las legumbres son un grupo de alimentos de gran relevancia dentro de la alimentación por su composición nutricional (alimentos ricos en fibra, hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas vegetales y micronutrientes), lo que las define como alimentos muy recomendables dentro Leer más