El col·lagen és la proteïna més abundant en el cos humà, constituint aproximadament un terç del total de les nostres proteïnes. Exerceix un paper fonamental en el cos humà a causa de la seva funció com a unitat estructural en múltiples teixits. Està format per tres cadenes d’aminoàcids que s’estructuren en forma d’una triple hèlix. Aquestes cadenes estan compostes majoritàriament pels aminoàcids glicina, prolina i hidroxiprolina.
Existeixen més de vint varietats de col·lagen que s’adapten a les necessitats específiques de cada teixit.
El col·lagen és essencial per a l’estructura i funcionalitat del cos, ja que aporta resistència i flexibilitat a ossos, pell, músculs, articulacions, artèries, venes, còrnies i dents. Els seus tipus principals tenen rols específics: el tipus I brinda fermesa estructural a ossos, pell i tendons; el tipus II esmorteix articulacions; el tipus III suporta teixits tous com a músculs i artèries; i el tipus IV participa en la filtració i manté la integritat de la pell interna. A més, afavoreix la regeneració de teixits connectius i repara danys, contribuint a la salut i longevitat corporal. La seva disminució amb l’edat pot generar arrugues, pèrdua d’elasticitat i problemes articulars.
Estudis recents han demostrat que els suplements de col·lagen poden tenir un impacte positiu en diverses àrees de la salut:
Salut articular i reducció del dolor
Una revisió sistemàtica destaca que el consum de col·lagen, combinat amb exercici, pot millorar la funcionalitat de les articulacions i reduir el dolor, especialment en persones amb molèsties relacionades amb l’exercici o lesions esportives. En alguns estudis, els participants van experimentar una disminució significativa del dolor en caminar o realitzar activitats diàries després de consumir 5 a 10 g de col·lagen al dia durant diversos mesos.
Recuperació muscular
El col·lagen pot ser beneficiós per a la regeneració de teixits després de l’exercici, ajudant a reduir la sensació de dolor muscular. Alguns estudis mostren que prendre suplements de col·lagen abans de l’exercici pot millorar la recuperació muscular.
Millora de la composició corporal
En persones majors o en aquells que realitzen entrenament de resistència, el col·lagen pot promoure l’augment de massa muscular, encara que cal destacar que altres fonts de proteïna com el sèrum lacti són més beneficioses per al desenvolupament de la massa muscular.
Estimula la síntesi de col·lagen en el cos
Gràcies al seu contingut en aminoàcids com a glicina, prolina i hidroxiprolina, el col·lagen hidrolitzat estimula la producció de col·lagen propi. Aquest efecte pot potenciar-se si es combina amb vitamina C, un nutrient essencial per a la formació de col·lagen.
Com i quan prendre col·lagen?
El col·lagen hidrolitzat, també conegut com a pèptids de col·lagen, és la forma més comuna en els suplements, ja que és fàcilment absorbit per l’organisme. Les dosis recomanades varien entre 5 i 15 grams diaris, depenent de l’objectiu desitjat.
Per a maximitzar els seus beneficis, es recomana prendre-ho juntament amb vitamina C i, preferiblement, una hora abans d’activitat física si l’objectiu és millorar la salut articular o la recuperació muscular. Per exemple, barrejar-ho amb suc de taronja.
La suplementació amb col·lagen pot oferir beneficis, especialment per a la salut articular, la recuperació muscular i el manteniment d’una bona composició corporal. És important consultar amb un professional de la salut abans d’incorporar nous suplements a la teva dieta.
¿Te ha gustado este artículo? También te pueden interesar...
