El plaer d’assaborir fa menjar menor quantitat
Per comprovar-ho, imagina que agafes l’aliment que vas a menjar com si anessis a prendre una copa del millor vi. T’obres a percebre tots els matisos de sabors i vols trobar les paraules que defineixen les sensacions que notes.
Així mateix pots agafar l’aliment, amb el mateix respecte i actitud. D’aquí neix una actitud natural de ser mesurat, sense la necessitat de prohibir-t’ho, trobant el sabor buscat prenent menor quantitat.
