Què faig amb la meva dieta en Nadal?

Contestem a la gran pregunta d’aquests dies Què faig amb la meva dieta en Nadal?

Ara que s’acosten Nadal moltes persones que segueixen dietes per a perdre pes expressen una impossibilitat de seguir la dieta en aquests dies de festes.

Aquesta idea ja ens demostra que hi ha errors en la metodologia que se segueix referent al que s’ha de fer per a perdre pes.

Per a perdre pes no és necessari seguir uns menús tancats ni pesar tot el que es menja o no poder tastar res del que a un li agradi; es tracta de menjar harmònicament, variat, en menor quantitat del que té més calories, amb una base de dieta rica en vegetals, cereals integrals, llegums, fruites, aliments proteics de qualitat i baixos en greix, etc.

Alhora que respectant una sèrie d’hàbits alimentaris saludables, per exemple: menjar a poc a poc, planificar els menjars o fer una compra d’aliments responsable.

Així que ara que s’acosten Nadal tot això es pot mantenir igual, afegint algun aliment de més però sense perdre les bases de sentit comú de dieta saludable.

D’altra banda, si s’està en un procés de pèrdua de pes, Nadal, igual que unes vacances o altres èpoques irregulars en horaris, pot ser que no siguin el millor moment per a perdre pes, ja pot ser un bon objectiu mantenir el pes en aquestes dates.

És totalment possible preparar menjars apetibles que siguin saludables, així com menjar petites racions dels plats típics més calòrics que es preparin a casa. També ajustar els menús de tal forma que s’ofereixin entrants lleugers si hi ha un segon plat més contundent o plantejar altres postres alternatives als dolços.

Hi ha molts consells referents a la dieta que es poden donar orientats a evitar els excessos de menjar en aquests dies, avui ens centrarem en dos, entenent que és millor focalitzar-se en poques idees clares.

• Regalar, donar, congelar… totes les restes de menjars que quedin dels dies festius (canelons, dolços, patés, formatges, torró, ampolles d’alcohol…). És molt típic que les restes que han quedat dels dies festius s’acabin en els dies posteriors, que no són cap celebració especial. Així que d’aquesta manera s’està menjant 2 o 3 vegades més.
• Evitar arribar als menjars amb fam. Precisament els dies de celebracions s’acaba menjant molt més tard de l’habitual, sigui perquè la família es retarda o perquè volem esperar a sopar el més a prop possible de les campanades. Això augmenta la predisposició a excedir-se, ja que si l’horari de menjar habitual és a les 14h resulta que aquest dia estem allargant l’espera una o dues hores més. És molt recomanable menjar algun aliment lleuger abans, pot ser una poma o un got de suc de tomàquet o un brou, per a així omplir una mica l’estómac i ser més capaços de limitar la quantitat que es mengi.

En aquesta reflexió que presentem avui hem de parlar també d’un altre factor que incideix directament en el control del pes: la pràctica d’exercici físic. Augmentar l’activitat física pot ser que sigui l’única manera de compensar les calories extres que es puguin ingerir en Nadal. Així que penseu a incloure alguna caminada extra o algun partit de pàdel o tenis amb algun familiar, ja que això pot ser el millor aliat per a controlar el pes en aquestes dates.

Mantenir un estil de vida saludable és totalment compatible amb gaudir del Nadal, així que esperem que tingueu unes bones festes en tots els sentits.

Equip de Nutrició de Clínica ServiDigest