La barreja que conté aquesta infusió li aporta aromes i un gust realment singulars.
Si es té una tetera que aguanti bé el calor, es pot col·locar la tetera amb l’infusió a sobre d’una espelma amb un suport perquè es mantingui forces hores a una temperatura càlida.
INGREDIENTS
1 litre d’aigua
2 cullerades de postres de Roibos
2 grans de pebre negre
2 llavors de cardamomo
1 tros de pell de taronja
3 claus d’olor
1 branca de canyella
PREPARACIÓ
– Posar a escalfar l’aigua i quan arrenqui el bull, afegir tots els ingredients.
– Retirar del foc i abocar en una tetera.
– Col·locar la tetera damunt d’una flama per mantenir-la a temperatura càlida.
* Si es vol amb un sabor més dolç, es pot afegir unes fulles d’estèvia
